La pasta non nasce perfetta
Prende forma lentamente, tra mani, lavorazioni e materia che cambia. È qui che la pasta diventa Pasta di Gragnano.
"La Valle Dei Mulini" - Valigetta Regalo
Un'elegante valigetta Pastificio F.lli Iozzino che contiene 3 KG di pasta in diversi formati:
Pasta di Gragnano I.G.P. - Pasta di Semola di Grano Duro
Trafilatura al bronzo e lenta essiccazione da 24 a 36 ore
Prende forma lentamente, tra mani, lavorazioni e materia che cambia. È qui che la pasta diventa Pasta di Gragnano.
Il valore della lavorazione
Grano selezionato 100% italiano, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta costruiscono la qualità percepibile in ogni piatto.
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