Pastificio Fratelli Iozzino – Pastificio F.lli Iozzino

"Una pasta così non l'avevo mai mangiata!" - Viviana

Nella pasta di Gragnano c'è l'anima della nostra terra.

Ruvida e inconfondibile: pasta Iozzino abbraccia i sapori

Immergiti nel gusto

Ruvida e Inconfondibile: Pasta Iozzino abbraccia il sapore

Nella pasta di Gragnano c'è l'anima
della nostra terra.

Immergiti nel gusto

Grano 100%
Italiano

Per la produzione della nostra pasta di Gragnano IGP scegliamo solo grano 100% italiano dalle migliori coltivazioni e confezionato in sacchi.

Trafilatura
al Bronzo

Lavorata secondo tradizione per regalare la giusta rugosità alla pasta.

Lenta
Essiccazione

Preserva qualità e gusto con la lenta essiccazione in celle statiche a bassa temperatura per almeno 24h. Per alcuni formati i tempi arrivano anche a 60h.

Dicono di noi

"

I doubt I will ever go back to using any other pasta, of his is amazing, cooks to perfection

"

Woody - U.K.

"

La vita vale la pena, se mangi bene ancora di più. Autentica pasta napoletana.

"

Marco G.

"

Prodotto veramente eccellente ottima tenuta in cottura sapore super.

"

Michey 67

"

La pasta tiene benissimo gli 11 minuti di cottura consigliati, il sapore in bocca è pieno, ruvido al punto giusto. L'abbiamo provata con un condimento ricco (ricotta e guanciale) ed il risultato è stato superiore alle aspettative. Consigliatissima

"

Calogero I.

"

il nostro chéf ha apprezzato la tenuta della cottura e la consistenza del prodotto.
Consigliatissimo a chi ama mangiare la vera Pasta.

"

Copernico & Friends srl

"

Il prodotto non è economico ...ma una pasta così non l avevo mai mangiata!! Tiene la cottura, si sposa bene con qualsiasi condimento perché è la pasta il pezzo forte.

"

Viviana