Anuga, la grande fiera internazionale dedicata al food & beverage che si svolge a Colonia, rappresenta uno degli appuntamenti più importanti per il settore alimentare a livello mondiale.
In occasione dell’edizione 2023, il Pastificio F.lli Iozzino ha preso parte all’evento portando la propria Pasta di Gragnano IGP in uno dei principali luoghi di incontro tra produttori, distributori e professionisti della gastronomia.
All’interno di questo contesto internazionale, il pastificio ha avuto l’opportunità di raccontare la propria tradizione produttiva, fatta di semola di grano duro 100% italiano, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta, elementi che definiscono il carattere della pasta di Gragnano.
La partecipazione ad Anuga è stata un’importante occasione per presentare la Pasta Iozzino a un pubblico internazionale e condividere la cultura della pasta italiana in uno degli eventi più autorevoli del panorama gastronomico mondiale.
